Wie intelligente Technologie zu einer gesünderen Ernährung beiträgt

Intelligente Küchengeräte und Apps zur Lebensmittelverfolgung können Ihnen dabei helfen, ungesunde Lebensmittel ganz einfach durch nahrhafte Mahlzeiten zu ersetzen.

Bewegen Sie sich auf dem schmalen Grat zwischen der Liebe zum Essen und dem Versuch, sich gesund zu ernähren? Wünschten Sie sich, dass Ihre Technologiesucht Ihnen dabei helfen könnte, sich gesünder zu ernähren?

Von intelligenten Küchengeräten bis hin zu Wearables, die Sie an Ihre Ernährung und Diätziele erinnern – eine gesündere Ernährung kann nur ein paar Fingertipps, Wischbewegungen oder Klicks entfernt sein. Intelligente Geräte eignen sich nicht nur für Memes und Katzenvideos. Sie können auch ein starker Verbündeter sein, wenn es darum geht, Ihr Zuhause und Ihre Küche in eine Oase der Ernährung zu verwandeln.

Wenn Sie Ihren Kochbereich mit intelligenten Küchengeräten ausstatten, kann die Essenszubereitung von einem Ratespiel zu einer präzisen Wissenschaft werden. Denken Sie an den bescheidenen Kühlschrank – er ist nicht mehr nur eine übergroße weiße oder silberne Kiste, die in der Ecke Ihrer Küche summt.

Der intelligente Kühlschrank Samsung Family Hub ist mit WLAN ausgestattet und ermöglicht es Ihnen, auch unterwegs einen Blick in den Kühlschrank zu werfen, Rezepte anhand Ihrer Zutaten zu suchen, wöchentliche Mahlzeiten zu planen und Kochanweisungen an andere intelligente Geräte zu senden, z wie der Samsung Smart Oven.

Es ist wie ein persönlicher Küchenassistent, der Ihnen hilft, Ihre Mahlzeiten besser zu planen und dafür zu sorgen, dass Ihr Kühlschrank voller gesunder Zutaten ist.

In Bezug auf die Art und Weise, wie Sie Ihre Speisen zubereiten, sind Kochen, Grillen und Backen das letzte Jahrzehnt. Viele Restaurants und Haushalte haben Sous-Vide-Garen eingeführt.

Der Anova Sous Vide Garer beispielsweise ist ein Bluetooth-fähiges Gerät, das Präzisionskochen im Restaurant-Stil direkt in Ihr Zuhause bringt. Beim Sous-vide-Garen werden Lebensmittel in einem Beutel versiegelt und in Wasser bei einer genauen Temperatur gegart. Das bedeutet, dass Ihr Steak, Ihr Fisch oder Ihr Gemüse gleichmäßig gegart werden und ihre Nährstoffe behalten, was zu gesünderen und schmackhafteren Mahlzeiten führt.

Aber das ist noch nicht alles. Stellen Sie sich vor, Sie kochen Ihr Lieblingsrezept und die Anleitung sagt Ihnen, dass Sie eine Tasse Quinoa hinzufügen sollen. Aber welchen Nährwert hat diese Quinoa?

Betreten Sie die digitale Nährwertwaage von GreaterGoods. Diese Waage zeigt Nährwertinformationen für das Lebensmittel an, das Sie wiegen. Auf Knopfdruck können Sie Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und mehr anzeigen. Es ist, als ob Sie einen Ernährungsberater auf Ihrer Arbeitsplatte hätten, der Sie durch jede Mahlzeit führt.

Das Internet ist voll von Ressourcen, mit denen Sie Ihren Ernährungs-IQ steigern und Ihnen dabei helfen können, eine bessere Lebensmittelauswahl zu treffen. Beginnen wir mit einer Lieblingsauswahl vieler: Coursera. Diese Plattform bietet Online-Kurse von Top-Universitäten aus der ganzen Welt an und verfügt über ein beeindruckendes Angebot zum Thema Ernährung.

Ein guter Ausgangspunkt ist der Stanford-Kurs „Introduction to Food and Health“. In ein paar Stunden werden Sie Nährwertkennzeichnungen wie ein Profi entschlüsseln und Ihre Freunde mit Ihrem neuen Wissen über Makros und Mikros beeindrucken.

Aber wenn die akademische Welt nicht ganz Ihr Ding ist, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt eine Menge einfacherer, aber ebenso informativer Ressourcen. Denken Sie an NutritionFacts.org und seinen YouTube-Kanal, der voll ist mit leicht verdaulichen (Wortspiel beabsichtigten) Videos rund um das Thema Ernährung.

Von einem YouTube-Video über die besten Diäten für gesundes Altern bis hin zu einem Video darüber, wie sich Fasten auf Ihre Gesundheit auswirkt – auf diesem Kanal sind Sie genau richtig.

Podcasts mehr Ihre Geschwindigkeit? Lernen Sie die Nutrition Diva kennen, Ihren neuen Audioguide für gesunde Ernährung. Monica Reinagel, die Moderatorin, zerlegt komplexe Ernährungswissenschaften in mundgerechte, leicht verständliche Episoden. Egal, ob Sie pendeln, trainieren oder das Abendessen kochen, die Nutrition Diva kann Ihr Ernährungsberater sein und Ihre Ernährung Podcast für Podcast verändern.

Während intelligente Küchengeräte und Online-Ressourcen einen großen Beitrag zur Verbesserung Ihrer Ernährung leisten können, sorgen tragbare Technologien wie Fitness-Tracker für eine zusätzliche Ebene persönlicher Verantwortung und stellen sicher, dass Sie Ihre Ziele einhalten.

Nehmen Sie zum Beispiel den Fitbit Charge 5. Es zeichnet nicht nur Ihre Schritte und Ihren Schlaf auf, sondern ist auch mit der Möglichkeit ausgestattet, Ihre Nahrungsaufnahme mithilfe der Fitbit-App zu verfolgen. Dadurch können Sie Ihre Kalorien in Proteine, Fette und Kohlenhydrate aufteilen. Mit der Zeit können Sie Trends in Ihren Essgewohnheiten erkennen und bei Bedarf Änderungen vornehmen.

Durch die Synchronisierung Ihrer Ernährungsdaten mit Ihrer körperlichen Aktivität bietet Ihnen der Fitbit Charge 5 einen ganzheitlichen Überblick über Ihre Gesundheitsreise.

Sie haben also Ihre intelligenten Küchengeräte, haben etwas über Ernährung gelernt und sind mit Ihrem Fitbit ausgestattet. Jetzt ist es Zeit für den nächsten Schritt auf Ihrem Weg zu einer technologiegestützten, gesunden Ernährung: intelligenter Lebensmitteleinkauf.

Sie kennen wahrscheinlich Amazon, aber haben Sie Amazon Fresh schon einmal ausprobiert? Dieser Online-Lebensmittelservice kann Ihnen dabei helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, ohne einen Fuß in den Supermarkt zu setzen. Wie, fragen Sie?

Zu jedem Produkt gehört ein detailliertes Nährwertprofil, sodass Sie genau wissen, was Sie kaufen. Außerdem ist die Versuchung, durch den Süßigkeiten-Gang zu schlendern, verschwunden, wenn Sie bequem von der Couch aus durch die Lebensmittelabteilung klicken.

Aber was ist, wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten? Hello Fresh ist ein Essenslieferdienst, der Ihnen frische, vorportionierte Zutaten zusammen mit Schritt-für-Schritt-Rezepten zusendet. Es ist, als ob Sie einen Ernährungsberater, einen persönlichen Koch und einen Lebensmitteleinkäufer in einem Paket hätten.

Mit Menüoptionen, die auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse eingehen (z. B. vegetarisch, kalorienarm oder familienfreundlich), ermöglicht Ihnen Hello Fresh die Kontrolle darüber, was Sie essen, ohne den Stress der Essensplanung und des Einkaufens. Außerdem gibt es keine Ausreden mehr, Essen zum Mitnehmen zu bestellen, weil Sie vergessen haben, Lebensmittel einzukaufen.

Essensplanungssoftware ist wie ein persönlicher Ernährungsplaner auf Ihrem Computer oder Smartphone, der Ihnen auf Wunsch gesunde Mahlzeiten anbietet. Eat This Much erstellt beispielsweise personalisierte Speisepläne basierend auf Ihren Ernährungszielen, Essensvorlieben und Allergieeinschränkungen.

Egal, ob Sie Keto-Fan, Vegetarier oder einfach nur jemand sind, der seinen Zuckerkonsum reduzieren möchte, mit Eat This Much sind Sie an der richtigen Adresse.

Außerdem hilft es Ihnen bei der Verwaltung Ihrer Einkaufsliste, indem es genau das bereitstellt, was Sie für jede Mahlzeit benötigen, sodass Sie nicht ziellos durch die Lebensmittelregale schlendern müssen. Stellen Sie sich vor, Sie gehen in ein Geschäft und wissen, dass Sie genau das kaufen, was Sie für eine Woche lang gesunde Mahlzeiten benötigen. Klingt wie ein Traum, oder?

Es gibt viele zusätzliche Lebensmittel-Apps, die eine gesunde Ernährung erleichtern, sowie Lebensmittelzutaten-Apps, mit denen Sie diese kryptischen Nährwertkennzeichnungen entschlüsseln können. Und wenn Ihnen „So viel essen“ nicht gefällt, können Sie mit einer dieser Essensplanungs-Apps Ihre gesamte Essensplanung auf Ihrem Smartphone erledigen.

Technologie bietet Ihnen eine außergewöhnliche Möglichkeit, die Verantwortung für Ihre Ernährungsgesundheit zu übernehmen, und es ist spannend zu sehen, wohin Sie diese Reise führen kann. Auf in eine Welt, in der Pizzabestellungen bis spät in die Nacht durch ausgewogene, hausgemachte Mahlzeiten ersetzt werden und in der Ihre tragbare Technologie Ihre Erfolge feiert und nicht nur Ihre Schritte zählt.

Denken Sie daran: Letzten Endes geht es nicht nur um gesunde Ernährung, sondern auch darum, sich bei Ihren Entscheidungen wohl zu fühlen, Ihren Körper zu verstehen und sich ab und zu einen köstlichen Schokoladen-Brownie zu gönnen. Schließlich geht es im Leben um Balance, oder?

Sean ist ein langjähriger Technologie-Enthusiast und Early Adopter, der es genießt, über die neuesten technologischen Fortschritte auf dem Laufenden zu bleiben. Er konzentriert sich auf die Erforschung, wie sich Technologien wie Wearables und KI auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen auswirken. Er hat einen Master-Abschluss und war, bevor er für MakeUseOf schrieb, einige Zeit als Technologielehrer tätig. Er schreibt seit über 10 Jahren über Technologie. Wenn er nicht an seinem Stehpult sitzt, findet man ihn auf dem Volleyballfeld oder auf einem Berg.